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CONFÉRENCE : CONSEILS NUTRITIONNELS, Y A-T-IL UNE SOLUTION À LA CONFUSION?

Du mercredi 9 avril 2025  19 h 00 au mercredi 9 avril 2025  20 h 00

CONSEILS NUTRITIONNELS, Y A-T-IL UNE SOLUTION À LA CONFUSION?

La bibliothèque organise régulièrement des conférences, rencontres d’auteurs et ateliers pour les adultes. Ces conférences sont gratuites, mais l’inscription en ligne est requise.

En anglais avec Dr, Joe Shwarcz, Directeur, Bureau de la science et de la société de l’Université McGill

Le MERCREDI 9 avril 2025 - 19h00

Manger est devenu une expérience déroutante. Presque tous les jours, on nous annonce un « aliment miracle » que nous devrions consommer – des bleuets pour prévenir le cancer, les graines de lin pour la santé cardiaque, le soja pour atténuer les symptômes de la ménopause ou l’extrait de grains de café vert pour la perte de poids. Et puis, il y a les soucis : l’alcool, les additifs alimentaires, le gluten, les pesticides, les OGM, les antibiotiques, et même la viande. Naviguer dans ce labyrinthe nutritionnel nécessite une science solide et fondée sur des preuves pour bien nous guider.


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